Aurelio — ресторан авторской кухни, где итальянские традиции встречаются с современной техникой. Мы работаем с небольшими фермерскими хозяйствами, чтобы каждое блюдо раскрывало вкус сезона.
Меню меняется четыре раза в год, винная карта — вместе с ним. Неизменным остаётся лишь внимание к каждому гостю.
«Мы готовим так, как принимали бы гостей у себя дома — честно, щедро и с вниманием к деталям»
Более 300 этикеток из Италии, Франции и Нового Света. Сомелье Анна Лебедева подберёт вино к каждому блюду — от бокала игристого до редкой бутылки из погреба.
«Хорошее блюдо начинается не на кухне, а на рынке — с честного продукта и уважения к нему»
Марко вырос в Турине и восемнадцать лет работал на кухнях Милана, Лиона и Москвы. В Aurelio он соединяет итальянскую память с русским сезоном: белые грибы из Карелии, камчатский краб, облепиха и алтайский мёд.
Выберите дату и время — мы перезвоним и подтвердим бронь в течение 15 минут. Для компаний от 10 гостей подготовим банкетное предложение.
Ждём вас {{ bWhen }}. Стол на {{ bGuests }}.
Подтвердим бронь звонком на {{ bPhone }}
5 минут пешком от метро «Арбатская». Для гостей ресторана — парковка во дворе.
Построить маршрут